Sambut Tahun 2023, GM Grand Inna Tunjungan: Kembali ke Visi Misi HIG
GM Grand Inna Tunjungan Ni Komang Darmiati (baju hitam) bersama undangan saat acara Media Coffee Morning di Palapa Coffee Shop Grand Inna Tunjungan Surabaya, Senin (19/12/2023).
SURABAYA, SONORASURABAYA.com – General Manager (GM) Grand Inna Tunjungan, Ni Komang Darmiati berniat menyambut tahun 2023 untuk kembali pada visi dan misi Hotel Indonesia Group (HIG) dalam menjalankan bisnis dan strategi di bidang perhotelan.
“Mengembalikan visi misi Hotel Indonesia Group. Hotel itu harus ada musik, local greeting, selain makanan internasional seperti pastry tapi jajanan pasar juga harus ada,” kata Mia, panggilan akrabnya, saat acara “Media Coffee Morning” di Palapa Coffee Shop Grand Inna Tunjungan Surabaya, Senin (19/12/2023).
Acara ini sekaligus menjadi kegiatan pertama setelah pelaksanaan serah terima jabatan GM Grand Inna Tunjungan pada 8 Desember 2022 dari GM sebelumnya Suci Waluya kepada Ni Komang Darmiati.
“Kita kan hotel bintang empat dengan harga minimum tujuh ratusan lah. 2022 it’s a drive moment ya. 2023 banyak sekali opportunity yang bisa dilakukan untuk wake up the brand, wake up the product and market. Kaya ada gairah baru gitu lho. Konsep dari HIG, brand standard nya adalah internasional standar yang adopt local wisdom, local culture. Nah itu yang kita mau kembalikan. Secara visi misi itu ada awaken the senses,” urai Mia.
“Penglihatan, pendengaran melalui musik, penciuman dari makanan, ruangan, sudah dari dulu. Nah ini yang belum di apply disini. Kita mengucapkan matur suwun, sugeng enjang. Local wisdom Surabaya kita gali dari makananya. Sayur pecel, rujak cingur. Itu mandatory otentifikasi yang harus ada. Itu yang harus di highlight. Selain seragam juga pakaian daerah pada momen tertentu,” imbuhnya.
Grand Inna Tunjungan yang berlokasi di Jl. Gubernur Suryo No.1 Surabaya ini memiliki total 120 kamar yang meliputi Superior, Deluxe, dan Suite. Terdapat lima ruang meeting yaitu Ruang Kediri, Gajah Mada, Majapahit, Airlangga dan Brawijaya, berkapasitas mulai dari 15 hingga 200 orang yang dapat dipergunakan untuk fasilitas pertemuan, ulang tahun, arisan dan pernikahan.
“Tahun 2023, kita lihat banyak opportunity di Surabaya. Seperti makanan. Kerja sebagai amanah, kerja dari hati, kolaborasi yang mau bener bener kita terapkan di 2023. Kalau kita berusaha Tuhan pasti tahu. Tantangan 2023 adalah supply and demand dan hotel itu berkaitan dengan destinasi. Surabaya Great Sale di akhir tahun itu masih nggak,” pungkasnya. [bud]
